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Produktionsmethode
1. Die orthodoxe Teeproduktion;
sie ist ursprüngliche Art, die seit Beginn des Teeanbaus in China Verbreitung gefunden hat. Das gilt heute auch noch für Darjeeling und Sri Lanka. Sie ermöglicht die Herstellung aller Blattgrade.
2. Die CTC-Teeproduktion;
mit ihrer Hilfe werden vor allem einheitliche Blattgrößen hervorgebracht. Sie enthält andere Arbeitsschritte im Vergleich zur orthodoxen Art. Die Produkte sind Broken, Fannings und Dust.
3. Die LTP-Teeproduktion;
sie erfolgt mit einem so genannten Lawrie-Tea-Processor, einer Rotorvanemaschine, die die Teeblätter zerschneidet. Lawrie ist der Erfinder dieses Processors. Mit dieser Methode werden vor allem Fannings und Dust hergestellt.
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| Orthodox
Die Orthodoxe Teeproduktionsmethode ist die ursprüngliche Art, die seit Beginn des Teeanbaus in China Verbreitung gefunden hat. Das gilt heute auch noch für Darjeeling und Sri Lanka. Sie ermöglicht die Herstellung aller Blattgrade. |
| CTC
Mit Hilfe CTC-Teeproduktionsmethode werden vor allem einheitliche Blattgrößen hervorgebracht. Sie enthält andere Arbeitsschritte im Vergleich zur orthodoxen Art. Die Produkte sind Broken, Fannings und Dust. |
| LTP
Die LTP-Teeproduktion erfolgt mit einem so genannten Lawrie-Tea-Processor, einer Rotorvanemaschine, die die Teeblätter zerschneidet. Lawrie ist der Erfinder dieses Processors. Mit dieser Methode werden vor allem Fannings und Dust hergestellt. |
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