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I nostri consigli |
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Kenia La produione Keniana di tè occupa con 294.000 annue il quarto posto su scala mondiale. La coltivazione del tè iniziò nell'anno 1914 con le prime piantagioni da piccoli produttori, dal 1924 invece la produzione viene effettuata a livello commerciale. Oggigiorno esistono piantagioni di tè sopratutto in cinque distretti: Kericho è quello più grande, le migliori qualità di tè Keniano provengono da Limuru/Kiambu, poi ci sono Nandi, Nyeri e Meru. Le piantagioni si trovano a un'altidutine ottimale di 1500 e 2100 metri. Il tè keniano viene raccolto durante tutto l'anno, le migliori qualità in Gennaio/ Febbraio e Luglio/ Agosto. Vengono applicati i metodi di lavorazione CTC e LTP, la maggior parte del raccolto (92%) è destinata all'export. L'aroma del tè keniano è forte e speziato, il colore scuro.
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